وصفة الوافل خالي من الجلوتين
المنتجات حسب الفئة كيك , بسكويت , حلويات
نظرة عامة
وصفة فطائر الوافل الخالية من الجلوتين خفيفة وشهية جدا، كل ما تحتاجين إليه هو بعض المكونات الأساسية وماكينة الوافل! كما يمكنك الإحتفاظ بخليط عجين الوافل الخالي من الغلوتين في الثلاجة لبضعة أيام، حتى تتمكني من الاستمتاع بالفطائر طوال الأسبوع. جربي أنواعًا مختلفة من الفواكه حتى تتحصلي على النكهة المفضلة لديك.
المقادير
|
لتحضير العجينة: |
|
125 جرام |
|
70 جرام |
زبدة في درجة حرارة الغرفة |
2 |
بيضات |
100 مل |
الحليب |
80 جرام |
من السكر |
1 رشة |
ملح |
القليل من |
سكر الفانيلا |
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا حتى تصبح كريمية الشكل. ثم أضيفي البيض و اخفقي المزيج حتى يتجانس جيداً وينعم قوامه.
- أضيفي الدقيق المنخل والملح. ثم صبي الحليب.
- اترك الخليط يرتاح لحوالي 10 دقائق. و سخني ماكينة الوافل.
- بمجرد أن تصل ماكينة الوافل إلى درجة الحرارة المناسبة، اسكبي ملعقة من خليط العجين بالتساوي على القالب.
- يُطهى حتى يصبح بلون بني ذهبي.
