وصفة ميني كوكيز
المنتجات حسب الفئة كيك , بسكويت , حلويات
نظرة عامة
لذيذة وسهلة جدا للتحضير، ميني كوكيز بقطع صغيرة ممتعة للغمس في الحليب وقت الفطور!
المقادير
200 جرام |
|
60 جرام |
السكر البني |
60 جرام |
زبدة |
60 جرام |
رقائق شوكولاتة |
1 ملعقة صغيرة |
عسل |
3 جرام |
بيكينج باودر |
طريقة التحضير
- نبدأ في تحضير الميني كوكيز الخالي من البيض عن طريق خلط الدقيق في وعاء
- نضيف السكر البني وخميرة الحلويات ثم نخلطهم بملعقة خشبية. نضيف الزبدة والعسل ونبدأ بالخلط باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة غير لزجة ثم نضيف رقائق الشوكولاتة إليها
- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة
- ثم بيدينا نقوم بتشكيل العجين إلى كرات دائرية قطرها حوالي 2 سم. ويتم وضعهم على مسافة جيدة من بعضهم البعض على الصينية، بحيث يتمددون أثناء الطهي ويصبحون مسطحين قليلاً
- نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة
- ثم بعدها نزيل قطع الكوكيز من الفرن ونتركها لتبرد.
