وصفة غراتان المكرونة خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة معكرونة
نظرة عامة
لا مزيد من البحث! نقدم لك أفضل وصفة خالية من الغلوتين يمكن تذوقها على الإطلاق. جرب الآن، واشكرنا لاحقا.
نعلم جميعًا كيف يكون ذلك الشعور عندما تحاول إيجاد وصفة مناسبة ولذيذة حتى تقدمها لضيوفك، فيستمرالبحث لساعات عن ما هو ذلك الطبق، ولهذا السبب جئناك بوصفة معكرونة خالية من الغلوتين نرجو أن تنال إعجابك وتذهل الجميع ممن سيشاركون معك هذا الطعم اللذيذ بقرمشة الباذنجان ونعومة المعكرونة وسحر الجبن حيث تتمنى لو كنت قد وجدت هذه الوصفة من قبل.
المقادير
200 جرام |
|
1 |
باذنجان |
120 جرام |
جبنة البارميزان مبشور |
القليل من |
|
القليل من |
|
|
الملح والفلفل الأسود |
|
|
الزعتر البري الاوريجانو |
|
200 مل |
من صلصة الطماطم |
30 مل |
زيت زيتون بكر ممتاز |
|
الريحان |
طريقة التحضير
- نغسل الباذنجان ونقطعه إلى دوائر. نأخذ فقط البعض منها ثم نقلبها في الدقيق ونقلي بالزيت.
- نقوم بتصفيتها ونتركها حتى تجف. ثم نطبخ قطع الباذنجان الأخرى المتبقية مع صلصة الطماطم حتى تصبح طرية.
- نطبخ المعكرونة بيني في ماء مملح لمدة 3 دقائق، ثم تصفى ونخلطها مع نصف صلصة الطماطم.
- ندهن صينية الفرن المقاومة للحرارة ونرشها بالبقسماط (شابلر).
- ندهن صينية الفرن المقاومة للحرارة ونرشها بالبقسماط (شابلر).
- نملئ الطبقات: حيث نضع دوائر الباذنجان في الأسفل، متبوعًا بصلصة الطماطم والكثير من جبنة البارميزان، ثم المعكرونة حتى تمتلئ الصينية المقاومة للحرارة.
- ننتهي برص قطعة الباذنجان وصلصة الطماطم وجبنة البارميزان.
- نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا على حرارة 170 درجة مئوية، ثم نخرج الطبقات من الصينية.
- نقلب الطبقات (حيث يجب أن تكون طبقة الغراتان في الأعلى) ونقدمها على طبق مع رش القليل من أوراق الريحان الطازجة وقليل من الزعتر.
