منتجات شار ذات الحمية قليلة الفودماب
المنتجات حسب الفئة متلازمة الكولون العصبي والفودماب
الفودماب هو اختصار للأوليغوسكاريدات القابلة للتخمير والمونوسكاريدات والبوليولات، وهي كربوهيدرات قصيرة السلسلة مثل الفركتوز واللاكتوز والسوربيتول.
هذه المركبات الكربوهيدراتية موجودة في الأطعمة مثل القمح والشعير والبقوليات وأنواع مختلفة من الفواكه والخضروات، والحليب والزبادي (الياغورت) والعسل.
بالنسبة للأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS)، يمكن أن يكون النظام الغذائي قليل الفودماب وسيلة جيدة لتحديد أسباب هذه الحالة. إزالة فودماب تمامًا من النظام الغذائي، ثم إعادتها ببطء واحدة تلو الأخرى، يمكن الشخص الذي يعاني من متلازمة القولون العصبي من تحديد الأطعمة التي تسبب الألم وعدم الراحة.
ومع ذلك، اتباع النظام الغذائي ليس أمرًا سهلًا ويجب أن يتم تحت إشراف طبي أو غدائي صارم من أجل ضمان استمرار تلقي العناصر الغذائية الأساسية.
هل منتجات شار مناسبة للنظام الغذائي قليل الفودماب؟
يُنصح بشكل خاص بأتباع نظام غذائي منخفض في الفودماب للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (اضطراب وظيفي في الجهاز الهضمي). من أجل توفير أفضل دعم ممكن لك مع هذا النظام الغذائي، قامت شار بفحص بعض الأطعمة الخالية من الغلوتين وذات مكونات قليلة الفودماب وذلك بشهادتها من قبل جامعة موناش. وهذا يعني أن هناك عددًا من المنتجات اللذيذة المتاحة لك للاستمتاع بها.
جزء واحد من هذه المنتجات من شار يعتبر منخفض في فودماب وبالتالي يُوصى به للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي:
الخبز
- خبز توست كاسيرتشو | Pane Casereccio
- شرائح خبز مايسترو كلاسيك
- شرائح خبز ماسترو سيريال
لفائف و خبز مقرمش
- خبز ميني باجيت / باغيت | Mini Baguette
- خبز شيباتا أسمر / بني | Ciabatta Rustica
- خبز شيباتا | Ciabatta
- خبز البانيني | Panini Roll
- خبز الهامبورغر | Hamburger
- خبز باجيت الفرنسي | Baguette
- بسكويت كراكرز حجم صغير | Cracker Pocket
- شرائح خبز محمصة فيتي كروكانتي | Fette Croccanti
وجبات سناك الخفيفة
- غريسيني | Grissini
- بسكويت دايجستف | Digestive
- كوكيز برقائق الشوكولاتة | Choco Chip Cookie
- خبز محمص كروستيني | Crostini
- بسكويت كراكرز | Crackers
- بسكويت كراكرز إكليل الجبل | Cracker Al Rosmarino
- بسكويت سالتي مالح | Saltí
- رقائق بطاطس البابريكا | Curvies Paprika
- رقائق بطاطس بطعم الباربكيو | Curvies BBQ
قاعدة البيتزا
ما هو برنامج شهادة جامعة موناش؟
في عام 2017، قررت شار أن تقوم بفحص منتجاتها الأساسية بشكل مستقل ضمن برنامج شهادة جامعة موناش.
جامعة موناش في أستراليا وضعت حمية منخفضة الفودماب وهي المكان الذي تم فيه إجراء العديد من الأبحاث العلمية في هذا المجال. تمتلك جامعة موناش برنامج اختبار وشهادة معترف بها لتحديد ما إذا كانت المنتجات منخفضة في فودماب وبالتالي مناسبة لحمية منخفضة في فودماب.
يمكن العثور على معلومات إضافية من جامعة موناش، التي وضعت حمية منخفضة في فودماب، هنا (حمية منخفضة في فودماب | أبحاث IBS في جامعة موناش – Monash Fodmap).
*شار لا توصي بإجراء أي تغييرات في نظامك الغذائي دون استشارة مختص في مجال الرعاية الصحية. يجب اتباع حمية منخفضة في فودماب تحت إشراف أخصائي تغذية مسجل.
