خبز شيباتا أسمر / بني | Ciabatta Rustica

متعة وجبة الفطور الريفية
على الطريقة الإيطالية خبز شيباتا أسمر بالحبوب غني بالألياف. يحتاج الى 5 دقائق في الفرن لتسمتع به طازج ومقرمش. يتم تحضير لفائف الشيباتا ببذور دوار الشمس وأيضا بمكونات خالية تماما من الجلوتين والقمح واللاكتوز.

المكونات
نشا الذرة، العجين المخمر %14 (دقيق الأرز، ماء)، ماء، دقيق الأرز، بذور دوار الشمس %7، دقيق الحنطة السوداء %5.5، بذور الكتان %5، خميرة، ألياف نباتية (سيلليوم، بامبو)، مستخلص التفاح، نشا الأرز، مثخن: هيدروكسي ميثيل السيليلوز؛ زيت دوار الشمس، شراب الأرز، دقيق الأرز الكامل، بروتين الصويا، دقيق الدخن، زيت الزيتون البكر الممتاز، ملح البحر، الأحماض: حامض الستريك، حمض الطرطريك. قد يحتوي على آثار الترمس،الخردل والسمسم. خالي من اللاكتوز (اللاكتوز <0.007 جم / 100 جم).

القيمة الغذائية لكل 100 جرام
قيمة الطاقة: 1193 كيلو جول / 285 كيلو كالوري
الدهون: 9.4 جم
منها الدهون المشبعة: 1 جم
الكربوهيدرات: 38 جم
منها السكريات: 4.6 جم
ألياف: 9.6 جم
بروتين: 6.8 جم
الملح: 0.92 جم

الوزن الصافي: 200 جرام
وزن القطعة الواحدة: 50.0 جرام