النظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي

لا يوجد علاج لمتلازمة القولون العصبي (IBS)، مما يعني أنه يمكن التأثير فقط على أعراض الحالة. يختلف كل شخص يعاني من IBS في الأعراض التي يشعر بها و مدى شدتها. النهج في علاج IBS يشمل ما يلي:

• النظام الغذائي
• العلاج النفسي
• تقنيات الاسترخاء
• الأدوية
• البكتيريا المفيدة (بروبيوتيك)
• النشاط البدني

إذا كنت تعاني من الأعراض، وتعتقد أنها قد تكون ناتجة عن أطعمة معينة، يجب التشاور مع طبيبك أو أخصائي التغذية. سيقدمون لك في البداية نصائح عامة حول نظامك الغذائي وأسلوب حياتك. الاحتفاظ بيوميات غذائية تساعدك في تحديد الروابط بين نظامك الغذائي والأعراض.

نصائح عامة لإدارة أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)

بالإضافة إلى بعض الأطعمة التي يمكن أن تثير أعراض متلازمة القولون العصبي، هناك بعض النصائح العامة والعادات التي يمكن أن تساعد في منع حدوث الأعراض وتكون جيدة لصحتك بشكل عام:

• تناول وجبات منتظمة: احرص على أوقات تناول وجبات منتظمة، وتجنب تفويت وجبات الطعام وحاول تناولها في بيئة هادئة ومريحة.
  تناول وجبات صغيرة: قسّم وجباتك إلى عدة وجبات صغيرة بدلاً من ثلاث وجبات رئيسية.
•  قلل من تناول الكحول والكافيين: استهلك الكحول والكافيين بشكل معتدل.
•  اشرب كمية كافية من السوائل: تحتاج إلى حوالي 1.5 إلى 2 لتر من السوائل يوميًا. تجنب المشروبات الغازية أو التي تحتوي على الكافيين، حيث يمكن أن تزيد من حدوث الأعراض.
•  تجنب السوربيتول: السوربيتول وغيره من المحليات الصناعية التي تُستخدم بشكل شائع في المشروبات الغازية والعلكة الخالية من السكر يمكن أن تثير أعراض متلازمة القولون العصبي.
•  تناول الأطعمة العالية بالدهون بشكل معتدل: الأطعمة العالية بالدهون مثل الأطعمة المقلية بالزيت والنقانق والقشدة الثقيلة يجب تناولها بشكل معتدل.
•  إعداد الطعام: اختر أساليب إعداد الطعام التي تكون فيها النظافة قدر الإمكان، مثل البخار أو طهي الأطعمة في أكياس الألمنيوم.
•  ممارسة الرياضة بشكل كاف: بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، يكفي أن يتنزهوا يوميًا لتخفيف الأعراض. كما يمكن أن تساعد الرياضة أيضًا في تقليل التوتر والقلق، واللذين قد يزيدان أيضًا من حدوث أعراض متلازمة القولون العصبي.
•  الثبات والاستمرارية: عند البدء في نظام غذائي جديد، يجب أن تتقدم ببطء، مما يتيح لجهازك الهضمي وقتًا كافيًا للتكيف مع الوضع الجديد.

حمية خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي

إذا لم توفر التعديلات على نظامك الغذائي وأسلوب حياتك أي تخفيف لأعراض متلازمة القولون العصبي، قد تكون الحمية الخاصة مفيدة لإدارة هذا المرض. ومع ذلك، قبل أن تقوم بأي تغييرات جذرية في نظامك الغذائي، يجب عليك استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية.

النظام الغذائي قليل الفودماب

‏الفودماب هو اختصار للأوليغوسكاريدات القابلة للتخمير، والمونوسكاريدات، والبوليولات، وهي كربوهيدرات قصيرة السلسلة مثل الفركتوز واللاكتوز والسوربيتول.
بالنسبة للأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، يمكن أن يكون النظام الغذائي القليل الفودماب طريقة جيدة لتحديد أسباب هذه المشكلة. إزالة الفودماب تمامًا من النظام الغذائي ومن ثم إعادتها ببطء واحدة تلو الأخرى، يمكن الشخص الذي يعاني من متلازمة القولون العصبي من تحديد الأطعمة المسببة للألم وعدم الراحة.

الأطعمة التي يمكن أن تثير أعراض متلازمة القولون العصبي:

الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع أعراض متلازمة القولون العصبي تشمل الأطعمة المعروفة بأنها تسبب انتفاخًا مثل الفاصوليا، والبقوليات، والقرنبيط. يحتوي التفاح والإجاص والفواكه المجففة أيضًا على نسبة عالية من الفركتوز ويمكن أن تثير أعراض متلازمة القولون العصبي.

الحليب ومنتجات الألبان أيضًا يمكن أن تثير الأعراض، حيث أن نصف البالغين يعانون من حساسية اللاكتوز. وهذا يعني أنهم لا ينتجون كميات كبيرة من اللاكتاز، وهو إنزيم يقسم اللاكتوز. اللاكتوز لا يتم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى التخمر والانتفاخ في الأمعاء الكبيرة، مما يسبب أعراض متلازمة القولون العصبي.

الأطعمة المحتملة الأخرى التي يمكن أن تثير الأعراض تتضمن القمح والبصل والثوم والفطر والعسل والمحليات مثل السوربيتول.

الأطعمة التي تعتبر مناسبة أكثر لإدارة متلازمة القولون العصبي

اللحم والدواجن والبيض والأسماك مناسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، بالإضافة إلى الكيوي والأناناس واليوسفي والبرتقال والكانتالوب، وكذلك الباذنجان والجزر، والخيار، والكرنب، وأوراق الخس، والبطاطس. هذه الخضروات والفواكه منخفضة في محتوى الفودماب. القمح والجاودار والشعير هي محاصيل تحتوي على الغلوتين وتحتوي على محتوى عالي من الفودماب. الشوفان، والدخن، والذرة، والكينوا، والسمسم، تتمتع بتحمل جيد لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

نظام غذائي خالي من الغلوتين

بناءً على تكوينها، قد تكون الأطعمة الخالية من الغلوتين أيضًا منخفضة في الفودماب وبالتالي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. ومع ذلك، نظرًا لأن ليس جميع المنتجات الخالية من الغلوتين منخفضة في الفودماب، نوصي باستخدام منتجات خالية من الغلوتين فقط إذا كانت أيضًا معتمدة كأطعمة قليلة الفودماب. يمكن العثور على قائمة بمنتجات شار المعتمدة قليلة الفودماب هنا

نظام غذائي منخفض أو عالي الألياف

قد يكون من الجيد أيضًا زيادة كمية الألياف في نظامك الغذائي. ومع ذلك، يجب عليك القيام بذلك خطوة بخطوة وزيادة كمية السوائل التي تتناولها في نفس الوقت. مصادر جيدة للألياف تشمل ألياف حبوب الشوفان الكاملة، والتي تضيف كثافة للبراز وتساهم في وظيفة الأمعاء الطبيعية. الأطعمة مثل المعجنات التي تحتوي على ألياف من حبوب الشوفان يجب أن تحتوي على ما لا يقل عن 6 جرام من الألياف لكل 100 جرام أو 3 جرام من الألياف لكل 100 سعرة حرارية.