كيكة الجزر والجوز الخالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة كيك , بسكويت , حلويات
نظرة عامة
كيكة الجزر والجوز من إعداد مارتينا إيغوندوفا (@littlesweets_by_martina) هي حلوى شهية خالية من الغلوتين، تمتاز بقوامها الطري ومذاقها الغني.
المقادير
|
تحضير القاعدة |
|
400 جرام |
جزر مبشور ناعماً |
400 جرام |
|
400 مل |
زيت |
270 جرام |
سكر |
140 جرام |
جوز مطحون |
4 |
بيض |
1 ملعقة |
فانيليا |
3 ملاعق |
من زيت جوز الهند |
1 ملعقة صغيرة |
بيكربونات الصودا |
1 ملعقة صغيرة |
من القرفة المطحونة |
|
رشة ملح |
|
|
الحشوة 1: |
|
250 جرام |
مسكربون |
250 مل |
كريمة خفق |
150 جرام |
جبن قريش مبستر |
1 ملعقة طعام |
فانيليا |
1 ملعقة طعام |
سكر بودرة |
|
الحشوة 2: |
|
|
جاناش الجزر: |
|
200 جرام |
شوكولاتة بيضاء عالية الجودة |
100 مل |
كريمة خفق |
50 جرام |
من هريس الجزر |
طريقة التحضير
سخِّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
