برغر نباتي
المنتجات حسب الفئة ذو مصدر نباتي
نظرة عامة
لماذا يجب أن تكون البرغر دائمًا لحمية؟ ستتركك هذه البرغر النباتية المصنوعة من الفاصوليا الحمراء عاجزا عن الكلام.
المقادير
200 غرام |
من الفاصوليا الحمراء المعلبة |
60 غرام |
من بذور الكينوا |
60 غرام |
من الكاجو |
40 غرام |
|
1 ملعقة |
كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز |
1 ملعقة |
صغيرة من الملح |
|
أرغفة خالية من الغلوتين وخضروات طازجة للتقديم |
طريقة التحضير
- اطهي حبوب الكينوا حتى تصبح طرية.
- صفّي الفاصوليا وضعيها مع جميع المكونات الأخرى في محضرة الطعام واخلطيها.
- قسّمي الخليط إلى 4 قطع متساوية (حوالي 135 غرام لكل واحدة). • شكّلي البرغر.
- ادهني مقلاة شواية بقليل من زيت الزيتون، ثم ضعي البرغر عليها وقلّيها على نار متوسطة لمدة حوالي 5 دقائق على كل جانب.
- قدّمي البرغر مع بعض الخبز الخالي من الغلوتين وجبنة نباتية والصلصات المفضلة والخضروات الطازجة.
