وصفة السمبوسة خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة خبز - فطائر - بيتزا
نظرة عامة
إليك وصفة السمبوسة الخالية من الغلوتين. وصفة سهلة التحضير، يمكنك الاستمتاع بها إلى جانب أطباقك الرئيسية على المائدة الرمضانية وأيضا يمكنك تقديم السمبوسة اللذيذة بأشهى الحشوات المميزة بما يتناسب مع ذوقك.
المقادير
1 كوب |
|
1 ملعقة صغيرة |
ملح |
1 ملعقة صغيرة |
سكر |
2 ملاعق كبيرة |
زيت زيتون |
1/2 كوب |
زبادي ( يوغرت ) |
طريقة التحضير
- في طبق نضع الدقيق والملح والسكر ونخلطهم جيدا.
- نضيف الزيت أثناء العجن
- نضيف الزبادي ونعجن جيدا لنحصل على عجينه متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- نبدأ بالتشكيل لنحصل على عجينه رقيقة جدا ونضيف الحشوة على حسب اختيارنا
- ندهن الاطراف بخليط من دقيق الأرز الغروي والماء لضمان التصاق الاطراف
- في زيت غزير متوسط الحرارة تُقلى السمبوسة حتى نحصل على اللون الذهبي وصحة وعافية.
