سمك السلمون بخبز التورتيلا
المنتجات حسب الفئة سمك
نظرة عامة
وصفة لذيذة وشهية لمحبي السمك
المقادير
150 |
جرام سمك سلمون مدخن |
½ |
حفنة من الثوم المعمر |
75 |
جرام كريمة حامضة |
|
أو كريمة الجبن |
|
½ |
ملعقة كبيرة من الفجل الحار |
|
القليل من عصير الليمون |
|
1 |
رشة من الملح |
1 |
رشة من الفلفل |
طريقة التحضير
- يغمس الثوم المعمر لفترة وجيزة في الماء المغلي ثم اشطفه فورًا بالماء البارد ويتم تركه ليتصفى
- تقطيع بقية الثوم المعمر إلى شرائح.
- مزج كريمة حامضة او كريمة الجبن مع الفجل الحار حتى تصبح ناعمة.
- اضافة عصير الليمون وبعض الملح والفلفل حسب الذوق (لكن انتبه لأن سمك السلمون المدخن مالح بالفعل).
- وضع نصف الكريمة على خبز التورتيلا وبعدها يتم وضع السلمون عليها ومن تم اضافة باقي الكريمة على السلمون.
- يتم لفها وتقطيعها الى نصفين، ومن ثم لف قطعة من الثوم المعمر حول كل نصف على شكل ربطة ويتم تقديمها.
