وصفة خبز سريع التحضير

طريقة التحضير

• نخلط الدقيق والملح في وعاء. من ثم نشكل حفرة في وسط الدقيق.
• نصب الخميرة والسكر. ثم نصب حوالي ثلث من السائل.
• ننتظر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تظهر الفقاعات على الخميرة.
• نضيف السائل المتبقي وزيت الزيتون ثم نخلطهم للحصول على عجينة ناعمة.
• نقوم بتغطية الوعاء بقطعة ثوب مبلل قليلا ويترك لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقسمها إلى أربعة قطع.
• بيدين مبللة بالزيت قليلاً، نفرد العجين إلى كرات. ثم بكف اليد نشكل خبز مسطح.
• ثم نغطيه بورق برشمان ويترك لمدة 10 دقائق في مكان دافئ.
• نسخن مقلاة غير لاصقة وندهنها برفق بزيت الزيتون.
• نقوم بطهي الخبز من كلا الجانبين، حوالي 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه بني ذهبي.