كيكة كلاسيكية خالية من الجلوتين

كيكة كلاسيكية خالية من الجلوتين

المنتجات حسب الفئة الكوكيز & الكيك

نظرة عامة

كيكة كلاسيكية لذيذة وسهلة للإستمتاع بتحضيرها و تناولها مع الأطفال!
الكيكة الكلاسيكية الخالصة. وصفة تقليدية بعجينة إسفنجية رطبة ومليئة بالزبدة تجعلها تذوب في الفم. بلمسة عصرية خالية من الجلوتين على وصفة كيكة تقليدية للحصول على قشرة ذهبية. استمتعي بها مع قهوتك الصباحية لبداية يوم جميل، أو ضعي عليها بعض الفواكه مع الكريمة وقدميها كحلوى. أيضا الكيكة المثالية للنزهات في الحديقة.

المقادير

لتحضير العجين:

220 جرام

خليط الدقيق مكس سي

150 جرام

من السكر

125 جرام

زبدة في درجة حرارة الغرفة

3

بيضات

8 جرام

بيكنج بودر

125 مل

حليب

طريقة التحضير

  • نضع المكونات على درجة حرارة الغرفة ونقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نخفق الزبدة حتى تصبح كريمية. ثم نضيف إليها نصف السكر تقريبًا. حوالي دقيقتين حتى تمتزج معا بشكل جيد.
  • نضيف صفار البيض والبيكنج بودر والحليب ثم نخفقهم معًا.
  • نقوم بخفق بياض البيض مع السكر المتبقي إلى أقصى درجة ثم نضيفها إلى الخليط.
  • نسكب المزيج في قالب الكيك مدهون بالزبدة والدقيق ثم ندخلها في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبا.
  • يمكن اضافة سواء المربى أو فاكهة طازجة من الفوق على حسب الرغبة.
  • نصيحة اختيارية: لعمل كيكة الشوكولاتة ، يمكن إضافة 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى مع العجين.