وصفة كيكة الليمون خالية من الجلوتين

وصفة كيكة الليمون خالية من الجلوتين

المنتجات حسب الفئة الكوكيز & الكيك

نظرة عامة

شيء خفيف ولذيذ هو حرفياً قطعة من الكيك!

أضيئي يومك بقطعة من كيكة الليمون الخالية من الغلوتين، بهذه الوصفة سهلة التحضير. بنكهة الليمون المنعشة التي تعدل مزاجك. فقط قمي بتغطيته بمسحوق السكر وقدميه مع الفاكهة الطازجة أو القهوة الساخنة. ثم ببساطة اتركي رائحة الليمون تنشط حواسك بينما تذوب قطعة الإسفنج الناعمة في فمك.

 

المقادير

200 جرام

دقيق ميكس سي باتيسري

200 جرام

سكر

1 علبة

بيكنج بودر

1/2 كوب

زيت زيتون بكر ممتاز

2 حبات

ليمون مبشور

6

بيضات

2

بياض البيض

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية (تسخين الفرن بالكامل) ويُدهن قالب الكيك المجوف ويُرش بالدقيق.
  • لتحضير الخليط: اخفقي البيض والسكر في وعاء عميق حتى تتحصلي على قوام كريمي.
  • ثم نضيف الدقيق المنخول وقشر الليمون وزيت الزيتون ونقلب جيدا.
  • بعد ذلك، نضيف البيكنج بودر وعمل الخليط على قوام ناعم.
  • ثم نضع الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن لحوالي. 45-50 دقيقة.