وصفة سباغيتي حارة خالية من الغلوتين مع الروبيان والخضروات
المنتجات حسب الفئة معكرونة
نظرة عامة
يجتمع الطعم الحار والسباغيتي مع الروبيان ليمنحا هذا الطبق الخالي من الغلوتين طعمًا قويًا ولذيذ في نفس الوقت. خصوصا للذين يحبون الأكلات الحارة!
المقادير
400 غرام |
|
400 غرام |
روبيان |
2 |
كوسة |
1 |
طماطم |
1 |
كرفس |
1 كأس |
خل العنب، أو عصير التفاح غير محلى، مخففين بماء. |
3 ورقات |
ريحان |
نصف ملعقة صغيرة |
من مسحوق الفلفل الحار |
4 ملاعق كبيرة |
من زيت الزيتون |
1 فص |
ثوم مفروم |
القليل |
من الملح |
طريقة التحضير
– قم بقلي الروبيان في مقلاة مع الزيت والملح والفلفل الحار والثوم و القليل من خل العنب، أو عصير التفاح غير محلى لمدة 3-2 دقائق، ثم اسكبها في وعاء مع السائل.
– قطع الخضروات إلى شرائح رفيعة وقم بقليها مع ورق الريحان في مقلاة مع الزيت لمدة 3-4 دقائق.
– ثم أضف خل العنب، أو عصير التفاح غير محلى واتركه يطبخ على نار متوسطة لدقيقتين أخرى.
– أزل المقلاة من على النار وأضف الروبيان.
– اغلي السباغيتي في ماء مملح واسكبها في المقلاة مع الخضروات والروبيان.
– سخن الكل معًا مرة أخرى لوقت قصير، وامزج جيدًا وقدم في المقلاة.
