وصفة عيش السرايا خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة كيك , بسكويت , حلويات
نظرة عامة
بخطوات سهلة وطريقة بسيطة، يمكنك الاستمتاع بنكهات لذيذة وتقليدية خلال شهر رمضان المبارك! عيش السرايا تُعد ختامًا مثاليًا لإفطارك أو سحورك. ما عليك سوى اتباع الخطوات البسيطة وستحظى بنتيجة رائعة! انطلق في هذه التجربة الممتعة واستمتع بتحضير الحلوى اللذيذة بسهولة.
المقادير
200 جرام |
|
1 ليتر |
من الحليب |
6 ملاعق كبيرة |
نشا الذرة |
180 جرام |
قشطة |
2 اكواب |
سكر |
1 كوب |
ماء |
1 ملعقة كبيرة |
عصير ليمون |
1 ملعقة كبيرة |
ماء زهر |
¾ كوب |
فستق مطحون |
طريقة التحضير
- ضع الخبز في صينية فرن وقم بتحميصه في فرن محمّى مسبقًا (180 درجة مئوية) لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر.
- حضر القطر بإضافة السكر والماء إلى قدر على نار متوسطة الحرارة.
- حرك المزيج حتى يذوب السكر تمامًا.
- عند الغليان، أضف عصير الليمون، خفف الحرارة، واتركه يغلي لمدة ٤ دقائق. أطفئ النار، أضف ماء الزهر، واتركه يبرد تمامًا.
- ذوب النشاء في الحليب وضع المزيج على نار متوسطة. دعه يغلي مع التحريك المستمر.
- أضف القشطة بمجرد أن يتكاثف، امزج لمدة دقيقتين، وأطفئ النار. اتركه يبرد.
- ضع الخبز المحمص في صحن التقديم واسكب القطر فوقه حتى يُغطى تمامًا.
- اسكب خليط الحليب فوق الخبز.
- اتركه جانبًا ليبرد لمدة ساعة، ثم رش الفستق المطحون وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
