سلطة البيض والأفوكادو على الخبز
المنتجات حسب الفئة كيك , بسكويت , حلويات
نظرة عامة
مكونات بسيطة وخطوات سهلة تمنحك مذاقًا صيفيًا رائعًا!
المقادير
8 |
|
4 |
بيض |
2 |
ملعقة كبيرة مايونيز |
|
أو |
|
2 |
ملعقة كبيرة زبادي يوناني |
1 - 2 |
ملعقة كبيرة عصير ليمون |
1 |
حبة أفوكادو ناضجة |
|
قليل من الملح والفلفل |
|
|
قليل من الثوم المعمر المفروم |
طريقة التحضير
- اسلق البيض لمدة 10 دقائق.
- اقطع الأفوكادو إلى نصفين، أزل النواة ثم اصنع خطوطًا متقاطعة في اللب باستخدام السكين.
- استخرج اللب بواسطة ملعقة وضعه في وعاء.
- اهرسه بشكل خشن باستخدام شوكة، ثم أضف قليلًا من عصير الليمون والملح والفلفل.
- اخلط لب الأفوكادو مع المايونيز أو الزبادي اليوناني.
- اترك البيض ليبرد، ثم قم بتقشيره وقطعه إلى قطع صغيرة.
- اخلط البيض مع كريمة الأفوكادو جيدًا.
- تبل المزيج بالملح والفلفل وأضف قليلًا من البصل الأخضر المفروم.
- افرد الكريمة على شرائح الخبز.
- ضع شريحة أخرى فوقها ثم اقطع الساندويتش قطريًا.
