وصفة بسكويت خالي من الجلوتين

وصفة بسكويت خالي من الجلوتين

المنتجات حسب الفئة الكوكيز & الكيك

نظرة عامة

إليك الوصفة المثالية لبسكويت خالي من الغلوتين لذيذ وسريع التحضير.
أحيانا، من الأفضل جعلها بسيطة. وصفة بسكويت كلاسيكي محضر منزليًا خالي من الغلوتين بقليل من المكونات يمكنك الحصول على بسكويت ساخن ولذيذ في أقل من ساعة. أضفنا إلى الوصفة نكهة الفانيليا وقشر الليمون، ننصحك بالتجربة! أو يمكنك أن تجرب إضافة رقائق الشوكولاتة، أو حتى مع إضافة الايس كريم من الأعلى.

المقادير

لتحضير العجينة:

375 جرام

دقيق مكس C

100 جرام

من السكر

200 جرام

من الزبدة

2

بيضات

2 جرام

من الملح

القليل من

قشر الليمون

القليل من

نكهة الفانيلا

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق المنخل في وعاء، ثم في المنتصف نضيف إليه السكر، والبيض، والزبدة، والملح، ونكهة قشر الليمون المبشور ونكهة الفانيلا.
  • نخلط كل شيء معًا بشكل جيد. ثم نغطيها بقطعة قماش ونتركها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نحمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ندهن صينية الفرن بالزيت ونرشها بالدقيق.
  • نفرد العجين ونشكل قطع البسكويت من العجينة حسب الشكل المفضل.
  • نضع قطع البسكويت على الصينية مع ترك مساحة كافية بين كل قطعة، ونضع الصينية على الرف الأوسط للفرن تخبز لحوالي 15 دقيقة. حتى تكتسب لوناً ذهبياً.