وصفة بسكويت خالي من الجلوتين
المنتجات حسب الفئة كيك , بسكويت , حلويات
نظرة عامة
بسكويت الكراميل المقرمش من الأطباق البلجيكية المميزة، وبنكهته الخفيفة، أفضل مرافق مع فنجان قهوة أو ببساطة عندما تحتاج إلى جرعة حلاوة في منتصف اليوم!
المقادير
|
لتحضير العجين: |
|
300 جرام |
|
150 جرام |
شراب بنجر السكر |
200 جرام |
زبدة |
1 رشة |
ملح |
1 ملعقة صغيرة |
قرفة |
12 جرام |
بيكنج بودر |
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية (إعداد الحرارة من الأعلى والأسفل) ويوضع ورق الخبز في صينية الخبز.
- نخفق شراب بنجر السكر مع الزبدة والملح والقرفة حتى يصبح رغويًا.
- نقوم بخلط الدقيق المنخل مع البيكنج بودر ثم نقلبه مع خليط بنجر السكر.
- بعد ذلك نضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها على أشكال النجوم.
- نضع الأشكال على صينية الخبز ثم نقوم بخبزها لمدة 12 – 15 دقيقة.
- ثم تبرد ونستمتع بها طازجة.
