كيكة التفاح والبندق

كيكة التفاح والبندق

المنتجات حسب الفئة الكوكيز & الكيك

نظرة عامة

كيكة التفاح والبندق لا تتطلب قدرًا كبيرًا من التحضير قبل وضعها في الفرن – لكنها جدا لذيذة!

المقادير

220 جرام

خليط دقيق مكس سي - Mix C

600 جرام

من التفاح

1

ليمون

150 جرام

من السكر

125 جرام

زبدة

3

بيضات

1 كيس

من البيكنج بودر

125 جرام

زبادي (يوغورت) غير محلى

1 رشة

ملح

50 جرام

بندق

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثم نقوم بدهن قالب الكيك الدائري (قطر 24 سم) بالدقيق.
  • نقشر التفاح ونقطعه إلى شرائح ومن ثم نقوم بإضافة عصير الليمون فوق الشرائح.
  • نقوم بطحن كل من السكر، والبندق، وقشر الليمون في الخلاط.
  • نضع الخليط في وعاء مع الدقيق، والبيض، والملح، والبيكنج باودر، والزبدة والزبادي (اليوغورت) ثم نخلطهم جيدًا.
  • نضع نصف الخليط في قالب الكيك ثم نضع فوقه طبقة من شرائح التفاح.
  • نسكب الخليط المتبقي من الفوق ونضع فوقه طبقة أخرى من شرائح التفاح.
  • ثم نضع الكيك في الفرن لمدة 50 دقيقة.