وصفة لقيمات خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة خبز - فطائر - بيتزا
نظرة عامة
تعرفي معنا على طريقة إعداد وصفة لقيمات خالية من الغلوتين هشة ومقرمشة كي تقدميها لعائلتك وأطفالك كما لضيوفك. وصفة حلى عربي سهل التحضير فلا يحتاج سوى لبعض الخطوات البسيطة كي يجهز ويمكن لك أن تسقيها سواء بالعسل أو أي شيء يتناسب مع ذوقك.
المقادير
كوبين وربع |
|
ربع كوب |
حليب بودرة |
ملعقتين كبيرة |
من النشا |
ملعقتين كبيرة |
من الزيت |
ملعقتين كبيرة |
من الخميرة |
كوب وربع |
ماء دافئ |
رشة |
زعفران |
رشة |
هيل (قعقلة) |
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات مع بعض، نقوم بالعجن ثم نتركها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر
- بعد ما تتخمر لدينا العجينة نقوم بالعجين مرة أخرى حتى تتفرغ من الهواء
- ثم نشكل كرات صغيرة ونقليها في زيت متوسط الحرارة
- نصفي اللقيمات من الزيت جيداً ثم نضعها في القطر ونحرك ونتركها لمدة دقيقة حتى تتشربه جيداً وبذلك تصبح اللقيمات جاهزة للتقديم .
