وصفة فطائر الصاج خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة خبز - فطائر - بيتزا
نظرة عامة
اكتشفي خطوات تحضير فطائر الصاج خالية من الغلوتين بدقيق شار وبطعم مميز ومثالي لاطباقك السهلة التي ستشاركيها مع عائلتك. الوصفة من تحضير الشيف أسيمة المبدعة في المطبخ الخالي من الغلوتين.
المقادير
2 |
|
1/2 |
كوب تابيوكا |
1 |
ملعقة كبيرة خميرة فورية |
1 |
ملعقة كبيرة سكر |
1 |
ملعقة صغيرة ملح |
1 |
ملعقة صغيرة صمغ عربي |
|
المكونات السائلة |
|
2 |
ملاعق زبادي (ياغورت) |
3 |
ملاعق من زيت الزيتون |
|
ماء للعجن |
طريقة التحضير
- نضع الخميرة مع الماء والسكر وتترك 5 دقائق للتخمير.
- نضيف في وعاء الطحين والملح والصمغ.
- نقوم بعمل حفرة في المنتصف ونضيف الزبادي و خليط الخميرة
- اثناء العجن نضيف الزيت والماء للحصول على عجينة لزجة قليلا
- نتركها ترتاح لمدة ما بين 15 إلى 20 دقيقة
- نبدأ بتشكيل الفطاير والفرد على الصاج.
