فطائر دجاج بالأعشاب خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة خبز - فطائر - بيتزا
نظرة عامة
وصفة فطائر الدجاج من الوجبات المفضلة لدى كثير من الأشخاص، والتي تتميز بالمذاق الطري والطعم اللذيذ. إليكم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والتي لا تختلف بطعمها الشهي عن العادية. من إعداد المميزة والشغوفة بالمطبخ الخالي من الغلوتين صاحبة حساب بصمة الرياض.
المقادير
3 أكواب |
|
ملعقة كبيرة |
سكر |
ملعقة كبيرة |
من الصمغ |
ملعقة كبيرة |
بايكنج باودر |
ربع كوب |
زيت |
ربع كوب |
بقدونس |
شرائح |
زيتون أسود مقطع |
كوب |
حليب |
كوب |
ماء |
ملعقة كبير |
الاوريجانو (الزعتر البري) |
ملعقة صغيرة |
ملح |
ملعقة كبيرة |
من الخميرة |
|
الحشوة |
|
|
صدور دجاج |
|
|
بهارات حسب الحاجة |
|
|
ليمون |
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في وعاء العجانة ثم تعجن مع بعض لمدة خمس دقائق
- بعد أن تتشكل لدينا العجينة، نتركها لترتاح لمدة 45 دقيقة
- نفرد العجين ونقطعها على شكل مربعات صغيرة
- ثم نضعها في صينية لترتاح لمدة 10 دقائق
- بعد ذلك ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 من الأعلى والأسفل لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر
- بعد اخراجها من الفرن نقوم بتقطيعها
- نبدأ في تجهيز الحشوة بخلط صدور الدجاج مع الهارات والليمون
- ثم نقلب الدجاج على النار حتى يستوي
- بعد الاستواء نخلطها مع صوص الباربكيو ، والمايونيز وخس
- تم تحشى وصحة وعافية
