وصفة أم الصحن خالية من الغلوتين

وصفة أم الصحن خالية من الغلوتين

المنتجات حسب الفئة خبز - فطائر - بيتزا

نظرة عامة

من الوجبات الشهية وسهلة التحضير وصفة أم الصحن سائلة. سواء مع الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة 

المقادير

1 ملعقة صغيرة

خميرة

1 ملعقة صغيرة

سكر اسمر

1 كوب

حليب دافئ

2 ملاعق

سمن ذائب

1

بيضة

1 ملعقة صغيرة

خل

كوب ونصف

دقيق ميكس ب

1 ملعقة صغيرة

ملح

طريقة التحضير

1. نضيف السكر والخميرة والحليب معاً ونتركها للتخمير لمدة 10 دقائق
2. نضيف السمن ثم البيض والخل
3. ننخل المكونات الجافة ( الدقيق مع الملح )
4. نستمر بالخلط للحصول على قوام سائل متماسك وخالي من التكتلات
5. نفردها بالصينيه وندهن الوجه بصفار بيض مع القليل من الحليب والخل ونزينها بالحبوب
6. نتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة
7. تُخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 – 200 درجة لمدة 20 دقيقة .
8. تقدم دافئة.