كيكة البراوني

كيكة البراوني

المنتجات حسب الفئة الكوكيز & الكيك

نظرة عامة

كيكة البراوني لذيذة وممتعة: قطعة من الشوكولاتة! جرب هذه الوصفة بخليط الدقيق الشامل، وإستمتع بطعم البراوني الرائع والخالي من الجلوتين.

المقادير

120 جرام

خليط الدقيق الشامل - Mix it

50 جرام

شوكولا الحليب

150 جرام

شوكولا داكنة

70 جرام

من الزبدة

2

بيضات

120 جرام

من السكر

1/2

علبة البيكنج بودر (خميرة الحلويات)

1

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا

75 جرام

شوكولا الحليب – للطلي

للتزين:

25 جرام

شوكولا بيضاء

طريقة التحضير

• نضع الشوكولا الداكنة مع شوكولا الحليب والزبدة في وعاء زجاجي ومن ثم نذوبها.
• بمجرد ذوبان الشوكولا والزبدة، نضع الوعاء على جانب ونتركها تبرد قليلاً.
• نستخدم الخلاط أو مضرب يدوي لخفق البيض، السكر، مسحوق الفانيليا والملح معًا حتى تصبح على شكل كريمة.
• يقلب هذا المزيج مع خليط الشوكولاتة والزبدة ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
• ندهن قالب الكيك المربع بمقاس 25 × 25 سم بالزبدة، ومن ثم نسكب خليط كيكة البراوني ونوزعه بالتساوي.
• ندخلها الفرن الساخن بدرجة حرارة °170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
• قبل التقديم، ندهنها بطلاء شوكولا الحليب وتزيينها بالشوكولا البيضاء.