سموربرود خالية من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة سمك
نظرة عامة
ارتقِ بوجبة الغداء مع السموربرود الخالية من الغلوتين؛ شطائر محضرة على طريقة الشمال الأوروبي، بطبقات من الجبن الكريمي، والسمك المدخن، والخضروات الطازجة، ومزيج من النكهات المميزة. وصفة بسيطة وفاخرة ومتعددة الخيارات، تناسب مختلف المناسبات.
المقادير
|
سموربرود بالتفاح والجبن الكريمي: |
|
80 جرام |
جبن كريمي |
1 حبة |
تفاح أخضر |
|
سردين مدخن |
|
|
أو |
|
|
سردين محفوظ بزيت الزيتون |
|
|
خس الضأن |
|
|
ملح |
|
|
فلفل أسود |
|
|
زيت زيتون بكر ممتاز |
|
|
سموربرود بالجبن والجرجير: |
|
60 جرام |
جبن كريمي |
50 جرام |
باتيه |
|
أو |
|
50 جرام |
باسترامي مقطع شرائح رفيعة |
|
مخللات حلوة وحامضة مقطعة شرائح |
|
70 جرام |
جرجير |
|
عصير ليمونة واحدة |
|
|
ملح |
|
|
فلفل أسود |
|
|
زيت زيتون بكر ممتاز |
|
|
سموربرود بالسلمون المدخن: |
|
100 جرام |
جبن كريمي |
70 جرام |
سلمون مدخن |
1 حبة |
شمندر (بنجر) مطهو |
|
براعم فول الصويا |
|
|
ملح |
|
|
فلفل أسود |
|
|
زيت زيتون بكر ممتاز |
طريقة التحضير
- لتحضير السموربرود الأولى، افرم التفاح ناعمًا وامزجه مع الجبن الكريمي وقليل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- وزّع الخليط على شرائح خبز الحبوب المحمصة مسبقًا، ثم أضف السردين وخس الضأن فوقها.
- أما لتحضير سموربرود الثانية، فافرد طبقة رقيقة من الجبن الكريمي على شرائح خبز الحبوب المحمصة.
- ثم أضف شرائح المخللات الحلوة والحامضة، تليها شرائح الباسترامي أو الباتيه، وأنهِها بالجرجير المتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وقليل من عصير الليمون.
- ولتحضير سموربرود الثالثة، ابشر الشمندر فوق الجبن الكريمي.
- أضف قليلًا من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم اخلط المكونات جيدًا وافردها على شرائح خبز الحبوب المحمصة.
- زيّنها بشرائح السلمون المدخن، ثم أضف براعم فول الصويا لإضفاء لمسة مقرمشة ومنعشة على الشطيرة.
