سلطة البطيخ المشوي مع جبن الماعز
المنتجات حسب الفئة ذو مصدر نباتي
نظرة عامة
سلطة مشوية طازجة ولذيذة؛ مثالية كوجبة غداء خفيفة أو كطبق جانبي مع اللحوم أو الأسماك المشوية.
المقادير
150 جرام |
من الخضروات الورقية المشكلة |
500 جرام |
بطيخ |
200 جرام |
جبن ماعز |
|
حفنة من التوت الأحمر (راسبيري) |
|
|
حفنة من أوراق النعناع أو البقدونس |
|
|
رشة ملح |
|
|
اختياري: |
|
|
زهور صالحة للأكل |
|
|
لتحضير التتبيلة: |
|
|
القليل من خل البلسميك |
|
|
القليل من زيت الزيتون |
طريقة التحضير
- قطّع البطيخ إلى شرائح وأزل القشرة.
- قطّع جبن الماعز إلى شرائح.
- اشوِ شرائح البطيخ وجبن الماعز.
- ضع الخضروات الورقية في طبق التقديم، وأضف التوت الأحمر والأعشاب الطازجة.
- يمكنك تزيين الطبق بالزهور الصالحة للأكل إذا رغبت.
- رشّ القليل من الملح فوق السلطة، وقدّمها مع خل البلسميك وزيت الزيتون.
