نظرة عامة
بقوامه الطري ورائحته الزكية ونكهاته المتوازنة، يجلب خبز اليقطين الدفء والراحة إلى كل شريحة. يُحضّر من هريس اليقطين الناعم مع القرفة الدافئة ولمسة من الزنجبيل، ليكون خيارًا مثاليًا للاستمتاع به مع كوب من الشاي أو القهوة. رطب، هش وغني بالنكهات الموسمية التي يمكن الاستمتاع بها على مدار العام.
المقادير
325 جرام |
|
160 جرام |
هريس اليقطين |
140 جرام |
سكر |
120 جرام |
زبدة مذابة |
115 جرام |
حليب |
80 جرام |
زبيب منقوع في 40 جرام عصير |
¼ ملعقة |
صغيرة ملح |
½ ملعقة |
كبيرة بيكربونات الصوديوم |
½ ملعقة |
كبيرة بيكنج باودر |
1 ملعقة |
صغيرة قرفة |
1 ملعقة |
صغيرة زنجبيل مطحون |
