خبز برجر خالي من الغلوتين
المنتجات حسب الفئة خبز - فطائر - بيتزا
نظرة عامة
استمتع بالبرجر الخالي من الغلوتين مع هذه الوصفة المنزلية السهلة لخبز البرجر. لن تتذوق البرجر بهذا الطعم الرائع إلا مع هذا الخبز!
عندما نتحدث عن البرجر، الخبز لا يقل أهمية عن قطعة برجر اللحم نفسها. في الواقع، الخبز قد يصنع الفرق بين برجر رائع وبرجر عادي. إذًا لماذا تخاطر؟ هذه الوصفة لخبز البرجر الخالي من الغلوتين تمنحك نتائج مثالية في كل مرة. الخبز طري بشكل مثالي لامتصاص عصارة البرجر، لكنه أيضًا متماسك ولا يتفتت بين يديك. طعمه لذيذ لدرجة يمكنك استخدامه في أنواع ساندويتشات أخرى أيضًا.
المقادير
300 مل |
ماء |
10 جرام |
خميرة جافة |
1 ملعقة |
صغيرة ملح |
3 ملاعق |
كبيرة زيت زيتون |
300 جرام |
طريقة التحضير
- ضع الدقيق في وعاء.
- أضف الخميرة والملح وحرّك جيدًا.
- أضف الماء وزيت الزيتون وابدأ بالعجن.
- اعجن لمدة 5 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- غطِّ العجينة واتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
- سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- قسّم العجينة إلى 6 قطع متساوية على سطح مرشوش 8. بالدقيق وشكلها على هيئة خبز برجر.
- اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- اخبز الخبز لمدة 10 دقائق تقريبًا.
